當前，思南縣各大企業(yè)搶抓節(jié)前消費旺季，開足馬力趕訂單、忙生產(chǎn)，車間里機器轟鳴，生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)，奮力沖刺首季“開門紅”。

這幾天，走進貴州國富生態(tài)食品有限公司的生產(chǎn)車間，濃郁醇厚的牛肉香氣撲面而來、沁人心脾。生產(chǎn)線上，工人們身著統(tǒng)一工裝，精神飽滿地穿梭在各個工序之間，從牛肉焯水、切塊、油炸，到精準攪拌、真空包裝，每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍、精益求精，一派熱火朝天的繁忙景象。公司生產(chǎn)車間工人馮素珍一邊忙碌一邊開心地說：“元旦前后，我們的訂單數(shù)量越來越多，我們員工也在加班加點趕訂單。以前上班時間是早上八點到下午五點多，現(xiàn)在為了趕活，會延長到晚上九十點鐘才下班。雖然加班時間在增加，但加班費也跟著漲了不少，以前工資大概3000多塊，現(xiàn)在加上加班費能拿到5000多塊錢?！?nbsp;

貴州國富生態(tài)食品有限公司成立于2022年，是一家深耕本土特色食品加工的企業(yè)。公司始終堅持以品質(zhì)立市，精選貴州高山黃牛大腿部位的優(yōu)質(zhì)牛肉為原料，歷經(jīng)腌制、鹵制、烘烤等16道傳統(tǒng)工藝匠心制作，產(chǎn)出的莽牛哥牛肉干干而不柴、嚼勁十足、越嚼越香。憑借精湛的工藝和嚴苛的品控標準，莽牛哥牛肉干迅速在市場上嶄露頭角，成為廣大消費者青睞的休閑美食。廠長袁景書介紹：“我們的牛肉保證新鮮，每天早上黃牛養(yǎng)殖基地都會準時送來當日現(xiàn)宰的新鮮牛肉。加工過程中，我們只選用肉質(zhì)緊實、口感細膩的黃牛大腿肉，全程嚴格把控品質(zhì)，確保每一袋牛肉干都安全放心，讓大家吃得安心、吃得舒心?！?/p>

過硬的產(chǎn)品品質(zhì)與獨特的風味，讓莽牛哥牛肉干不僅贏得了北上廣等一線城市消費者的廣泛喜愛，更成功進駐機場銷售點，登上了更廣闊的展示平臺，讓五湖四海的游客都能品嘗到來自思南的綠色生態(tài)美味。

臨近春節(jié)，年貨市場需求激增。為確保訂單及時交付，企業(yè)主動作為、精準施策，一方面優(yōu)化生產(chǎn)流程、合理調(diào)配人員、增加生產(chǎn)班次，全面提升生產(chǎn)效率；另一方面增派人手充實包裝環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品一經(jīng)產(chǎn)出就能迅速完成分揀、包裝、裝箱，以高效履約能力全力保障“年貨速達”。

“我們公司為了備戰(zhàn)年貨市場，從去年12月份就開始積極備貨，早早與思南黃牛養(yǎng)殖基地簽訂采購協(xié)議，保障新鮮牛肉穩(wěn)定供應(yīng)。元旦假期過后，我們立刻開啟全面生產(chǎn)模式，滿負荷趕制莽牛哥牛肉干。目前，我們已經(jīng)接到貴陽機場以及廣東、上海、深圳、北京等多地的訂單，當前正加緊趕制貴陽機場的一批訂單，預(yù)計一周后就能發(fā)貨。眼下訂單還在陸陸續(xù)續(xù)增加，按照這個勢頭，第一季度預(yù)計生產(chǎn)牛肉干1萬多斤，產(chǎn)值可達200萬元左右?！辟F州國富生態(tài)食品有限公司董事長袁景芬說。