江口縣地處貴州東北部，位于北緯27℃茶樹黃金生長(zhǎng)帶，是銅仁“梵凈抹茶”的核心產(chǎn)區(qū)，為東莞市大朗鎮(zhèn)、東坑鎮(zhèn)、樟木頭鎮(zhèn)組團(tuán)結(jié)對(duì)協(xié)作幫扶。自2021年起，大朗組團(tuán)攜手江口縣立足當(dāng)?shù)貎?yōu)良生態(tài)資源稟賦，依托銅仁市“中國(guó)抹茶之都”“中國(guó)高品質(zhì)抹茶基地”金字招牌，以銅仁“梵凈抹茶”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，以協(xié)作資金投入、技術(shù)輸出、市場(chǎng)對(duì)接、人才交流為支撐，協(xié)作實(shí)施龍頭帶動(dòng)、縣域聯(lián)動(dòng)、帶鏈互動(dòng)、媒體推動(dòng)“四動(dòng)”戰(zhàn)略，全力推進(jìn)抹茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從“全鏈條整合”向“跨領(lǐng)域融合”跨越，探索走出一條東西部協(xié)作“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”賦能鄉(xiāng)村全面振興新路。2024年，以江口縣為核心產(chǎn)區(qū)的銅仁“梵凈抹茶”產(chǎn)銷兩旺，全年銷量1200噸、產(chǎn)值3億元，覆蓋國(guó)內(nèi)30多個(gè)城市，遠(yuǎn)銷50個(gè)國(guó)家和地區(qū)，產(chǎn)、銷量均居全國(guó)第一、全球第二；預(yù)計(jì)2025年，銅仁“梵凈抹茶”銷售量突破1700噸，銷售額超3.5億元，帶動(dòng)江口并輻射周邊區(qū)縣超11萬(wàn)名茶農(nóng)增收致富?！拌髢裟ú琛背蔀榻诳h域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的金名片，江口縣也被譽(yù)為“世界抹茶超級(jí)工廠”。

龍頭帶動(dòng)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力

大朗組團(tuán)始終堅(jiān)持把培育發(fā)展龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)協(xié)作促發(fā)展的重要抓手，抓住貴茶集團(tuán)銅仁公司落地江口縣這一機(jī)遇，“三端”精準(zhǔn)發(fā)力激活抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動(dòng)力，筑牢銅仁“梵凈抹茶”品質(zhì)與產(chǎn)能根基。一是種植端提標(biāo)。復(fù)制推廣東莞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，聯(lián)合組建技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為茶農(nóng)提供“統(tǒng)一良種、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一培訓(xùn)”服務(wù)；共建“茶園到茶杯”全程溯源體系，消費(fèi)者掃碼即可查詢?nèi)鞒绦畔ⅰ?021-2025年，累計(jì)投入3645萬(wàn)元協(xié)作資金，優(yōu)選改種擴(kuò)種福鼎大白等適宜品種，推廣生物防治、有機(jī)肥替代化肥等生態(tài)技術(shù)，加大實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)力度，從生產(chǎn)源頭提標(biāo)控質(zhì)。五年來，協(xié)作組織開展實(shí)用技術(shù)50場(chǎng)，培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化種植茶農(nóng)2萬(wàn)余人次。二是加工端提質(zhì)。依托東莞食品加工業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組織兩地專家技術(shù)人才開展交流，共謀抹茶加工發(fā)展和開展技術(shù)指導(dǎo)。協(xié)助貴茶集團(tuán)牽頭成立碾茶基地茶園聯(lián)盟，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；幫助加快精制車間建設(shè)，建成全球規(guī)模最大、智能化水平領(lǐng)先的抹茶單體精制車間，逐步打響擦亮“中國(guó)抹茶之都”稱號(hào)；助力申報(bào)通過 SGS歐標(biāo)與 AIB北美“雙認(rèn)證”，成為全國(guó)唯一獲此國(guó)際認(rèn)證的抹茶企業(yè)，其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)被納入貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)制定藍(lán)本。2025年投入?yún)f(xié)作資金6050萬(wàn)元，支持全市上游茶園基地升級(jí)改造、提質(zhì)增效，對(duì)15家配套企業(yè)開展技術(shù)幫扶，確保原料品質(zhì)均衡化，銅仁抹茶抽檢合格率連續(xù)三年100%。三是市場(chǎng)端擴(kuò)面。投入910萬(wàn)元協(xié)作資金，在梵凈山東門打造沉浸式抹茶文化體驗(yàn)館，植入東莞品牌經(jīng)營(yíng)理念，實(shí)現(xiàn)“品鑒+展示+銷售”一體化。組織貴茶集團(tuán)等企業(yè)到東莞食品企業(yè)考察交流，根據(jù)大灣區(qū)市場(chǎng)需求，開發(fā)抹茶巧克力、護(hù)膚品等50余款衍生產(chǎn)品，其中12款獲“綠色食品”認(rèn)證。借助東莞商超與電商資源，在東莞開設(shè)3家展銷店，組織企業(yè)參加國(guó)際茶博會(huì)，推動(dòng)產(chǎn)品入駐沃爾瑪?shù)然浉郯拇鬄硡^(qū)大型商超及本土電商平臺(tái)。線上通過“東莞主播+江口茶園”模式直播帶貨，培育本地主播100余名，年輕人消費(fèi)群體占比從35%提升至62%。

縣域聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)協(xié)同發(fā)展

粵黔協(xié)作利用“梵凈抹茶”納入貴州省“兩紅三綠一抹”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，支持江口縣勇當(dāng)“梵凈抹茶”產(chǎn)業(yè)“排頭兵”，加快構(gòu)建“品質(zhì)引領(lǐng)、全鏈整合”抹茶現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，基本形成“一核引領(lǐng)、全域聯(lián)動(dòng)”縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展格局。一是優(yōu)化基地布局。依托江口縣抹茶核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌布局縣域內(nèi)抹茶種植、加工、文旅等功能區(qū)塊。建立“東莞專家+本地農(nóng)技員+農(nóng)戶”結(jié)對(duì)幫扶機(jī)制，定期開展田間指導(dǎo)，加強(qiáng)原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和管理。目前，全縣建成抹茶原料標(biāo)準(zhǔn)化基地2.9萬(wàn)畝，配套17條碾茶生產(chǎn)線和4條智能化抹茶生產(chǎn)線，直接帶動(dòng)61個(gè)村3萬(wàn)余名茶農(nóng)年人均增收0.5萬(wàn)元，為全市原料基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作出了示范引領(lǐng)。二是深化跨區(qū)縣協(xié)作。借助粵黔東西部協(xié)作機(jī)制和政策紐帶，搭建銅仁各區(qū)縣與東莞各鎮(zhèn)街產(chǎn)業(yè)協(xié)作平臺(tái)，推動(dòng)建立江口縣與其他區(qū)縣基地互促、產(chǎn)能互補(bǔ)合作機(jī)制，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)種茶養(yǎng)茶，升級(jí)碾茶設(shè)備加工，2025年全市碾茶企業(yè)增至44家，抹茶產(chǎn)業(yè)覆蓋銅仁7個(gè)區(qū)縣34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。同時(shí)，發(fā)動(dòng)?xùn)|莞企業(yè)“訂單式”包銷結(jié)對(duì)區(qū)縣抹茶原料及初級(jí)產(chǎn)品，解決銷售后顧之憂。三是強(qiáng)化利益鏈結(jié)。復(fù)制推廣東莞農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮村集體經(jīng)濟(jì)組織成員主體作用和首創(chuàng)精神，堅(jiān)持尊重農(nóng)民意愿，支持村集體以資源入股、參與服務(wù)等形式發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)。推廣“村集體經(jīng)濟(jì)合作社+基地+社員”集約管理模式和“農(nóng)民專業(yè)合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，支持小農(nóng)戶參與標(biāo)準(zhǔn)化種植、技能化培訓(xùn)，鼓勵(lì)茶農(nóng)通過訂單收購(gòu)、股份合作、務(wù)工就業(yè)等多種方式，深度嵌入產(chǎn)業(yè)鏈增收。

帶鏈互動(dòng)，加速業(yè)態(tài)融合

2024年5月，粵黔兩省協(xié)議部署“協(xié)作創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興特色帶”工作創(chuàng)新，粵黔協(xié)作工作隊(duì)銅仁工作組立即研究、推進(jìn)落實(shí)，結(jié)合梵凈山麓自然稟賦優(yōu)勢(shì)和江口抹茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，選定“梵山凈水?抹茶飄香”主題，整合資源力量投入，指導(dǎo)科學(xué)規(guī)劃布局，全鏈條發(fā)展抹茶產(chǎn)業(yè)，全線路提升鄉(xiāng)村風(fēng)貌，率先建成貴州首條集聚效應(yīng)好、地域特色明、輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)的鄉(xiāng)村振興特色帶，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、產(chǎn)業(yè)價(jià)值持續(xù)拓展。一是整合資源力量。堅(jiān)持借智借力、規(guī)劃在前，委托貴州華臻集團(tuán)開展規(guī)劃研究，圍繞產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！拔宕竽繕?biāo)”，科學(xué)編制特色帶空間示意圖，規(guī)劃形成融合農(nóng)文旅、貫通產(chǎn)加銷，集產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織“五大振興”于一體的特色帶總體布局。主線帶長(zhǎng)16公里，串聯(lián)貴茶集團(tuán)抹茶原料標(biāo)準(zhǔn)化基地、“云舍”傳統(tǒng)村落和梵凈山景區(qū)，覆蓋雙江、太平2個(gè)鎮(zhèn)街的梭家、云舍、太平、梵凈山等4個(gè)村和93個(gè)村民小組，面積70平方公里，2024-2025年投入?yún)f(xié)作資金1200萬(wàn)元，整合其他資金2160萬(wàn)元，成功打造為“梵山凈水?抹茶飄鄉(xiāng)”鄉(xiāng)村振興特色帶。聯(lián)動(dòng)?xùn)|莞文旅企業(yè)依托世界級(jí)自然遺產(chǎn)梵凈山，以特色帶為基礎(chǔ)，延長(zhǎng)主線、拓帶擴(kuò)面，累計(jì)投入?yún)f(xié)作資金3690萬(wàn)元、其他資金1.42億元，2025年成功升級(jí)為銅仁市“梵山凈水·抹茶飄香”環(huán)梵凈山鄉(xiāng)村農(nóng)文旅路線。8月29日，“協(xié)作繪黔景·農(nóng)文旅出圈”2025年粵黔協(xié)作平臺(tái)企業(yè)助力鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)對(duì)接活動(dòng)在江口成功舉辦。二是聚力業(yè)態(tài)融合。堅(jiān)持打破產(chǎn)業(yè)邊界、發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”，成功培育江口本地文創(chuàng)企業(yè)12家，開發(fā)抹茶主題文創(chuàng)產(chǎn)品33種，引入東莞專業(yè)民宿運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)聯(lián)動(dòng)212家農(nóng)家樂開發(fā)抹茶宴、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等特色餐飲，打造“文化展示+民宿體驗(yàn)+抹茶研學(xué)”一體化業(yè)態(tài)，構(gòu)建集種植、加工、旅游、康養(yǎng)、文創(chuàng)、消費(fèi)于一體的產(chǎn)業(yè)廊道，實(shí)現(xiàn)“美麗資源”變“美麗經(jīng)濟(jì)”“一條特色帶、激活一片區(qū)、富裕一方人”。2024年以來，僅江口縣“梵山凈水?抹茶飄鄉(xiāng)”特色帶就累計(jì)接待廣東游客17萬(wàn)人次，帶動(dòng)超3000戶1萬(wàn)余名群眾增收。

媒體推動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌賦能

粵黔協(xié)作工作隊(duì)銅仁工作組發(fā)揮廣東“媒體+”賦能農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)政策優(yōu)勢(shì)，借力廣東媒體與市場(chǎng)資源，圍繞“梵凈抹茶?香溢天下”宣傳主題，創(chuàng)新營(yíng)銷理念，通過多維傳播，將“媒體+”深度融入“梵凈抹茶”品牌打造全過程。一是品牌傳播上，協(xié)調(diào)東莞廣播電視臺(tái)、東莞日?qǐng)?bào)等主流媒體，與銅仁媒體建立宣傳聯(lián)動(dòng)機(jī)制，通過專題報(bào)道、紀(jì)錄片等形式，多維度展現(xiàn)“梵凈抹茶”生態(tài)價(jià)值與文化內(nèi)涵。2024年以來，共推出“粵黔協(xié)作·莞愛銅行”系列報(bào)道600余條，《山海攜手“點(diǎn)綠成金”梵凈抹茶香飄世界》等圖文視頻報(bào)道引起兩地民眾廣泛關(guān)注。2025年11月，在東莞市成功舉辦銅仁“梵凈抹茶”專場(chǎng)推介會(huì)，30余家大灣區(qū)經(jīng)銷商、采購(gòu)商及媒體到會(huì)，有效借助媒體聲量，高效對(duì)接灣區(qū)市場(chǎng)。二是營(yíng)銷模式上，引入東莞新媒體運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，組織電商專家赴江口開展直播培訓(xùn)，搭建“東莞主播+本地農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)直播體系；依托南方農(nóng)村報(bào)等媒體平臺(tái)宣傳造勢(shì)，生動(dòng)展示抹茶制作工藝與茶園風(fēng)光。通過線上設(shè)立專區(qū)、線下開店體驗(yàn)，雙輪驅(qū)動(dòng)“梵凈抹茶”入駐東莞電商平臺(tái)，打造“梵凈抹茶”即飲、輕餐消費(fèi)新場(chǎng)景。目前，銅仁已在市外建立80余家抹茶體驗(yàn)店，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)30多個(gè)重點(diǎn)城市。