江口縣位于貴州省東北部，地處北緯27°茶樹黃金生長帶，是銅仁市“梵凈抹茶”的核心產(chǎn)區(qū)。2021年以來，東莞市與銅仁市攜手，依托江口縣優(yōu)良的生態(tài)資源與銅仁“中國抹茶之都”“中國高品質(zhì)抹茶基地”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以“梵凈抹茶”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，通過資金投入、技術(shù)輸出、市場對(duì)接和人才交流等多維支持，協(xié)同實(shí)施“龍頭帶動(dòng)、縣域聯(lián)動(dòng)、帶鏈互動(dòng)、媒體推動(dòng)”的“四動(dòng)”戰(zhàn)略，推動(dòng)抹茶產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，探索出一條東西部協(xié)作背景下“生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化”的鄉(xiāng)村振興新路徑。預(yù)計(jì)2025年，銅仁“梵凈抹茶”銷售量將突破1700噸，銷售額超3.5億元，帶動(dòng)江口并輻射周邊區(qū)縣超11萬名茶農(nóng)增收致富。

 江口縣城全景。

龍頭帶動(dòng)，激發(fā)產(chǎn)業(yè)動(dòng)能

東莞—銅仁協(xié)作將培育龍頭企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)協(xié)作的關(guān)鍵抓手，依托貴茶集團(tuán)銅仁公司落地江口的契機(jī)，從種植、加工、市場三端同步發(fā)力，夯實(shí)“梵凈抹茶”品質(zhì)與產(chǎn)能基礎(chǔ)。

在種植端，引進(jìn)東莞農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推行統(tǒng)一良種、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一培訓(xùn)的服務(wù)模式，并建立“茶園到茶杯”全程溯源系統(tǒng)。2021年以來，累計(jì)投入?yún)f(xié)作資金3645萬元，在江口縣推動(dòng)品種改良與生態(tài)種植，開展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)50場，培訓(xùn)茶農(nóng)2萬余人次。

在加工端，結(jié)合東莞食品加工業(yè)技術(shù)優(yōu)勢，組織兩地專家開展交流與技術(shù)指導(dǎo)，協(xié)助貴茶集團(tuán)牽頭制定生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，建成全球領(lǐng)先的智能化抹茶精制車間。企業(yè)先后通過SGS歐標(biāo)與AIB北美“雙認(rèn)證”，成為全國唯一獲此國際認(rèn)證的抹茶生產(chǎn)企業(yè)，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)被納入貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)本。

 抹茶生產(chǎn)車間包裝抹茶產(chǎn)品。

2025年，新增協(xié)作資金6000余萬元，用于支持全市上游茶園改造與配套企業(yè)技術(shù)提升，確保原料品質(zhì)均衡化，銅仁抹茶抽檢合格率連續(xù)三年100%。

2024年以來，投入910萬元協(xié)作資金，在梵凈山東門打造沉浸式抹茶文化體驗(yàn)館，融合品鑒、展示與銷售功能。組織當(dāng)?shù)仄髽I(yè)赴東莞考察，針對(duì)大灣區(qū)市場需求開發(fā)出抹茶巧克力、護(hù)膚品等50余款衍生品。同時(shí)，通過商超與電商渠道對(duì)接，已在東莞設(shè)立3家展銷店。

縣域聯(lián)動(dòng)，促進(jìn)協(xié)同發(fā)展

粵黔協(xié)作利用“梵凈抹茶”納入貴州省“兩紅三綠一抹”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，支持江口縣勇當(dāng)“梵凈抹茶”產(chǎn)業(yè)“排頭兵”，加快構(gòu)建“品質(zhì)引領(lǐng)、全鏈整合”抹茶現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，基本形成“一核引領(lǐng)、全域聯(lián)動(dòng)”縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展格局。

一方面，優(yōu)化縣域內(nèi)基地布局，建立“東莞專家+本地農(nóng)技員+農(nóng)戶”結(jié)對(duì)機(jī)制，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)與管理。目前，江口縣已建成抹茶原料標(biāo)準(zhǔn)化基地2.9萬畝，配套17條碾茶生產(chǎn)線和4條智能化抹茶生產(chǎn)線，帶動(dòng)61個(gè)村3萬余名茶農(nóng)年均增收0.5萬元。

 茶青攤晾。

另一方面，依托粵黔東西部協(xié)作機(jī)制和政策紐帶，搭建銅仁各區(qū)縣與東莞各鎮(zhèn)街產(chǎn)業(yè)協(xié)作平臺(tái)，推動(dòng)建立江口縣與其他區(qū)縣基地互促、產(chǎn)能互補(bǔ)合作機(jī)制，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)種茶養(yǎng)茶，升級(jí)碾茶設(shè)備加工。2025年，全市碾茶企業(yè)增至44家，產(chǎn)業(yè)覆蓋7個(gè)區(qū)縣34個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。東莞企業(yè)還以“訂單式”包銷方式，幫助結(jié)對(duì)區(qū)縣解決抹茶原料銷售問題。

帶鏈互動(dòng)，加速業(yè)態(tài)融合

2024年5月，粵黔兩省部署“協(xié)作創(chuàng)建鄉(xiāng)村振興特色帶”工作后，東莞—銅仁協(xié)作結(jié)合梵凈山區(qū)域生態(tài)與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，以“梵山凈水?抹茶飄香”為主題，整合資源推進(jìn)特色帶建設(shè)，打造貴州省首條集聚效應(yīng)好、輻射能力強(qiáng)的鄉(xiāng)村振興示范帶。

據(jù)介紹，該特色帶主線長16公里，串聯(lián)抹茶標(biāo)準(zhǔn)化基地、傳統(tǒng)村落云舍及梵凈山景區(qū)，覆蓋2鎮(zhèn)4村。2024年以來，在東西部協(xié)作資金支持下，助力其升級(jí)為環(huán)梵凈山鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合線路。在業(yè)態(tài)融合上，堅(jiān)持打破產(chǎn)業(yè)邊界、發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”，成功培育江口本地文創(chuàng)企業(yè)12家，開發(fā)抹茶主題文創(chuàng)產(chǎn)品33種，打造“文化展示+民宿體驗(yàn)+抹茶研學(xué)”一體化業(yè)態(tài)，構(gòu)建集種植、加工、旅游、康養(yǎng)、文創(chuàng)、消費(fèi)于一體的產(chǎn)業(yè)廊道，實(shí)現(xiàn)“美麗資源”變“美麗經(jīng)濟(jì)”、“一條特色帶、激活一片區(qū)、富裕一方人”。2024年以來，僅江口縣“梵山凈水?抹茶飄鄉(xiāng)”特色帶就累計(jì)接待廣東游客17萬人次，帶動(dòng)超3000戶1萬余名群眾增收。 

江口縣云舍村上空 林振烽 攝

媒體推動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌賦能

東莞—銅仁協(xié)作積極發(fā)揮廣東“媒體+”優(yōu)勢，圍繞“梵凈抹茶?香溢天下”主題，通過多維傳播提升品牌影響力。

在品牌傳播方面，協(xié)調(diào)東莞與銅仁兩地主流媒體建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制，通過專題報(bào)道、紀(jì)錄片等形式，多角度呈現(xiàn)“梵凈抹茶”的生態(tài)與文化內(nèi)涵?！渡胶y手“點(diǎn)綠成金”梵凈抹茶香飄世界》等圖文視頻報(bào)道引起廣泛關(guān)注與共鳴。2025年11月，在東莞市成功舉辦銅仁“梵凈抹茶”專場推介會(huì)，30余家大灣區(qū)經(jīng)銷商、采購商及媒體到會(huì)，有效借助媒體聲量，高效對(duì)接灣區(qū)市場。

在營銷創(chuàng)新上，引入東莞新媒體運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，組織電商培訓(xùn)，搭建“東莞主播+本地農(nóng)戶”直播體系；通過南方農(nóng)村報(bào)等媒體平臺(tái)展示茶園風(fēng)光與制作工藝。目前，銅仁已在市外設(shè)立80余家抹茶體驗(yàn)店，營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國30多個(gè)重點(diǎn)城市，推動(dòng)抹茶產(chǎn)品融入即飲、輕餐等消費(fèi)場景。

位于東莞CBD的“銅仁抹茶供銷社”門店。

從黃金茶帶到全球市場，從單一產(chǎn)品到融合業(yè)態(tài)，“梵凈抹茶”已成為東西部協(xié)作成果的一張閃亮名片，東莞與銅仁的這場“山海之約”，正持續(xù)為鄉(xiāng)村全面振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力，繪就著一幅產(chǎn)業(yè)興、百姓富、生態(tài)美的協(xié)同發(fā)展新畫卷。（鄒春江）