春節(jié)將近,碧江區(qū)六龍山鄉(xiāng)年味愈發(fā)濃郁。天剛蒙蒙亮,唐秀明家的小院便熱鬧起來——殺年豬的場面喜慶繁忙;時至中午,鐵鍋中的刨湯咕嘟作響,熱辣鮮香的香氣彌漫四方,歡聲笑語充盈滿院。這濃郁的年味兒,是團圓的溫情,更是唐秀明靠著村里送來的豬仔,闖出增收致富路、迎來幸福新生活的生動見證。
2025年年初,村里為唐秀明家送來4頭豬仔,加上他自己購置的,十余頭小豬仔住進了圈舍。從喂食、防疫到日常管護,唐秀明一門心思撲在養(yǎng)殖上,村里的養(yǎng)殖技術(shù)員也定期上門,手把手指導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖方法。在精心照料與專業(yè)指導(dǎo)下,豬仔長勢喜人,到了2024年底,全都長成了兩三百斤膘肥體壯的大豬。"我家的豬全靠玉米、蔬菜喂養(yǎng),一點飼料都不摻,肉質(zhì)緊實鮮嫩,城里人都搶著要。"唐秀明笑著說道。
春節(jié)臨近,唐秀明用糧食喂養(yǎng)的土豬肉成了市場上的"香餑餑"。他把一部分豬宰殺賣生豬肉,一部分則按照客戶訂單熏制成臘肉,不少客戶提前支付定金,生怕錯過這份原生態(tài)的美味。他熏制的臘肉通過網(wǎng)絡(luò)最遠賣到了北京,遠方的食客也通過他的臘肉嘗到了六龍山的地道年味。算著一年養(yǎng)豬的收入,唐秀明臉上的笑意溢于言表,言語間滿是樸實的滿足:"村里給我發(fā)了豬仔,今年算是大豐收,每頭豬都有300多斤。不少人來買新鮮豬肉,我熏的臘肉也賣得好,今年收入有好幾萬元,日子越過越有奔頭了。"
一頭頭豬仔,變成了唐秀明增收的"致富豬";一塊塊臘肉,香飄了他的幸福年。據(jù)六龍山村駐村第一書記秦林介紹,2024年以來,全村累計為24戶脫貧戶發(fā)放豬仔74頭。截至目前,已出欄生豬58頭,預(yù)計實現(xiàn)總收入21.7萬元,戶均增收9000多元。
如今的六龍山村,受益于產(chǎn)業(yè)幫扶的脫貧戶越來越多。村里以精準(zhǔn)投放養(yǎng)殖種苗為起點,以全程技術(shù)指導(dǎo)為支撐,以拓寬線上線下銷售渠道為保障,讓特色養(yǎng)殖成為村民增收的"金鑰匙",為鄉(xiāng)村全面振興注入了強勁的產(chǎn)業(yè)動能。(肖霞 任琴超 周軍)





