每天，200萬枚雞蛋從銅仁發(fā)出，48小時后送達粵港澳大灣區(qū)市場。

松桃苗族自治縣盤信鎮(zhèn)一蛋雞場已打包好的雞蛋。龍元彬/攝

從黔東深山到大灣區(qū)餐桌，這趟跨越山海的“保鮮之旅”是莞銅協(xié)作的生動一幕。

從2021年東莞與銅仁的協(xié)作啟動以來，兩地創(chuàng)新打造“灣區(qū)市場+銅仁基地”合作模式，通過建倉儲、塑品牌、暢物流，構(gòu)建起從養(yǎng)殖到銷售的蛋雞“生金”全產(chǎn)業(yè)鏈體系。

松桃苗族自治縣盤信鎮(zhèn)蛋雞場一角。龍元彬/攝

協(xié)作五年來，銅仁市立足生態(tài)優(yōu)勢，推動蛋雞產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化轉(zhuǎn)型。在江口、松桃等重點區(qū)域培育了貴州康盛達等一批龍頭企業(yè)。

值得一提的是，這些規(guī)模養(yǎng)殖基地全面推廣“無抗養(yǎng)殖技術(shù)”，確保雞蛋無藥殘，品質(zhì)高，抽檢合格率保持100%，打響了“綠色牌”，為進軍高端市場拿下了“通行證”。比如，銅仁雞蛋通過香港食環(huán)署144項苛刻檢測，合格率連續(xù)三年達100%，終端售價達每盒（6枚）12港元，較普通雞蛋溢價40%。目前，銅仁已建成5個供港備案基地，年供港雞蛋超1800噸。

村民在松桃苗族自治縣盤信鎮(zhèn)一蛋雞場撿雞蛋。龍元彬/攝

同時，兩地開通“朝發(fā)夕至”定點冷鏈專線，將銅仁到東莞的運輸時間壓縮到48小時以內(nèi)。更有一條“黔港直通車”，16小時就能從基地全程溫控直達香港。而且，通過智能拼車算法與共同配送機制，物流成本還降低了30%以上。

在莞銅協(xié)作下，一套智慧化、高效率、低成本的跨區(qū)域流通體系也迅速構(gòu)建。在東莞寮步鎮(zhèn)，占地3000平方米的“黔貨云倉·東莞前置”配備了多溫區(qū)冷庫，日處理訂單能力高達20萬枚。

在松桃苗族自治縣盤信鎮(zhèn)一蛋雞場，村民正在擺放雞蛋。龍元彬/攝

數(shù)據(jù)顯示，目前，銅仁全市已建成規(guī)?；半u基地35個，蛋雞存欄量超1200萬羽，雞蛋年銷售額突破10億元，帶動2.3萬名脫貧群眾人均年增收1.2萬元。