冬日的薄霧如一幅水墨畫卷，靜靜鋪展在銅仁市江口縣連綿茶山上。少了春夏秋三季的忙碌喧囂，此時的茶園歸于寧靜。茶壟修剪整齊，在清寒空氣中默默積蓄著養(yǎng)分，冬季是茶園休養(yǎng)生息的“管護階段”，也是孕育來年蓬勃生機的關(guān)鍵時節(jié)。

山腳下，江口縣鑫繁生態(tài)茶葉有限公司加工廠內(nèi)，機器的轟鳴聲暫時停歇，兩條碾茶生產(chǎn)線在保養(yǎng)中靜候著明年春天的召喚。公司負責人凡通國仔細檢查著保養(yǎng)中的設(shè)備，他伸手拂過機器，指尖連接著他與這片土地長達16年的故事。  

“9月到10月這個階段，碾茶生產(chǎn)就基本結(jié)束了?！倍欤遣枞~和碾茶加工線一起“充電”的時候，作為江口本地人，凡通國從2009年栽下第一株茶苗，親手參與開拓了這個龐大的綠色產(chǎn)業(yè)。

近年來，銅仁的抹茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了“從無到有、從有到大”的跨越式發(fā)展，展現(xiàn)出蓬勃的市場潛力。2014年，貴茶集團牽頭組建“貴茶聯(lián)盟”，實行“龍頭企業(yè)+聯(lián)盟企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的抱團聯(lián)盟模式。在此帶動下，當?shù)亟ǔ扇蜃畲竽ú鑶误w車間，2024年，銅仁抹茶產(chǎn)量1200噸、總產(chǎn)值3.6億元，抹茶產(chǎn)銷量位居全國首位，出口40多個國家和地區(qū)。

江口縣鑫繁生態(tài)茶業(yè)有限公司便是“貴茶聯(lián)盟”的一員，“茶葉采收的季節(jié)，我們每天要收購上萬斤茶青，2條碾茶生產(chǎn)線24小時日夜開足馬力，除了公司自己的1000多畝茶園，我們還穩(wěn)定收購周邊農(nóng)戶1000多畝的茶青。”凡通國介紹，僅收購這一環(huán)，就帶動了不少茶農(nóng)有了穩(wěn)定收入。

不僅如此，每逢采茶季周邊農(nóng)戶也會積極趕來，迎接這場“綠色豐收”。茶園采用機械化采收，一人一天可采收500-1500斤，效率遠超傳統(tǒng)手采，極大提升了茶青下樹率，也讓參與其中的農(nóng)戶獲得了可觀的收入。而在當下看似“清閑”的冬季，產(chǎn)業(yè)鏈的帶動作用并未中斷，茶園需要的冬季管護，除草、施肥、修剪，這些工作也持續(xù)為周邊無法遠行務(wù)工的留守人員、年齡偏大的脫貧戶，提供了就近就業(yè)的崗位。

“在我們這里有很多工作需要干，普通除草一天90元，手腳麻利的采茶工一天能拿到600元左右。”凡通國介紹道。這份收入，對于許多脫貧家庭而言，意味著孩子的學費、一家人的口糧、來年春耕的種子，是鞏固拓展脫貧攻堅成果最實實在在的支撐。

在貴茶集團的帶動下，如今，已在全省建成14萬畝符合歐盟標準的高品質(zhì)茶園基地，輻射帶動30多家碾茶企業(yè)和20多萬茶農(nóng)增效增收。自2018年江口縣脫貧摘帽以來，抹茶產(chǎn)業(yè)迅速成長為支撐一方百姓的“金葉子”，串聯(lián)起一條讓脫貧群眾穩(wěn)定扎根的產(chǎn)業(yè)鏈。這片土地上的人們，也在產(chǎn)業(yè)的帶動下，懷揣著篤定信心，穩(wěn)穩(wěn)地走向共同富裕的明天。（梁圣）