12月21日，2025年銅仁-京東首屆“梵凈山珍·‘京’暖‘東’至”刨湯美食節(jié)暨京東“寵粉季”促消費活動在碧江區(qū)錦江廣場下廣場熱鬧啟幕。本次活動緊扣省、市文商旅體和黔菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展部署，以特色美食為媒、以展銷活動為橋，為市民獻上了一場集味覺盛宴、文化體驗、消費惠民于一體的冬日盛會。

據(jù)悉，本次活動發(fā)放了1000張免費入場券，市民在華聯(lián)超市、萬客隆天天見超市等指定商超消費滿100元即可領(lǐng)取。憑券不僅能免費暢享特色小吃、品鑒地道刨湯長桌宴，還能打卡簽到墻、逛遍四大特色展區(qū)，解鎖多重游玩樂趣。

活動現(xiàn)場，特色小吃薈萃展臺人氣爆棚，油粑粑外酥里嫩、米豆腐爽滑可口、珍珠花生咸香酥脆，抹茶點心、黃水粑、糯米包子等一眾銅仁本土風(fēng)味小吃整齊排列，市民們穿梭其間，邊嘗邊贊，熱鬧非凡。而作為活動重頭戲的銅仁刨湯宴，更是牢牢抓住了食客的味蕾。宴席精選江口蘿卜豬、本地牛羊肉等優(yōu)質(zhì)食材，遵循銅仁傳統(tǒng)風(fēng)俗烹制，鮮香濃郁的刨湯熱氣騰騰，讓市民在大快朵頤中品味地道黔菜魅力，感受濃郁的冬日溫情。

“這里有很多美食，媽媽給我買了一碗抹茶粥，我很開心！”小朋友姜雨辰高興地說道。

現(xiàn)場設(shè)置的4大展區(qū)、40個展位各具特色，琳瑯滿目的商品讓人目不暇接。抹茶主題展區(qū)的創(chuàng)新產(chǎn)品，讓市民沉浸式感受抹茶文化；農(nóng)特產(chǎn)品及非遺文創(chuàng)區(qū)里，山茶油、白水貢米等綠色農(nóng)產(chǎn)品，黔繡、朱砂工藝品等非遺好物，吸引眾多市民駐足選購；京東展區(qū)內(nèi)，貴茶抹茶、佳里佳陳薯粉等本土產(chǎn)品集中展銷，線上直播同步開啟，讓銅仁特色產(chǎn)品通過京東平臺走向全國，為兩地深度合作搭建起溝通橋梁。

“冬至日參加美食節(jié)活動，意義非凡，政府為我們商家搭建了優(yōu)質(zhì)展示平臺，讓更多人了解到家鄉(xiāng)灰豆腐的傳統(tǒng)工藝與養(yǎng)生價值。通過與游客、同行的交流，我們不僅拓寬了銷路，更堅定了傳承本土美食、助力鄉(xiāng)村振興的信心。未來，我們將繼續(xù)堅守品質(zhì)，讓梵凈山珍香飄更遠?！爆F(xiàn)場商家田念念介紹道。

一場美食節(jié)，激活一座城。此次銅仁-京東首屆刨湯美食節(jié)，既擦亮了“梵凈山珍”的美食名片，推動本土農(nóng)特產(chǎn)品與非遺文創(chuàng)的展銷推廣，更以“美食+消費”的模式，點燃冬日消費市場活力，為我市文商旅體融合發(fā)展注入強勁新動能。

“今天，我們在這里舉辦銅仁-京東首屆刨湯美食節(jié)暨京東‘寵粉季’促消費活動，核心目的就是以美食為紐帶、以消費為抓手，把銅仁的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品和非遺文創(chuàng)好物集中推向市場，讓‘梵凈山珍’的品牌叫得更響；另一方面也是響應(yīng)省、市促消費的工作部署，通過發(fā)放免費入場券、打造沉浸式消費場景，實實在在讓利市民，點燃冬日消費市場的煙火氣。”銅仁市商務(wù)局副局長楊駿表示。（向倩 蔡佳興  毛林峰）